XiRo Vinjak

Tradicija u svakom gutljaju

Vinjak je srpski odgovor na konjak — ali bez kompleksa niže vrednosti. XiRo Vinjak baziran je na destilatu vinskog porekla koji je odležao dovoljno dugo da razvije toplu, zaobljenu karamel notu bez ikakvog oštrog alkoholnog ruba. Mekan na jeziku, grije sporije nego što se očekuje, i zahteva ravnu čašu, mrak i tišinu.

Za razliku od masovnih vinjakova koji se pile i na saboru i u kafani, XiRo Vinjak je napravljen da se pije malo i pažljivo. Odležavanje u hrastovim buradima dodaje slojeve vanilije, suve kajsije i duvana koji se otkrivaju postepeno. Nije za mešanje — ovo piće zahteva poštovanje.